江西丰城一品斋食品公司产2批次食用油不合格

江南都市报全媒体记者汪清林报道：5月17日，记者获悉，省食品药品监督管理局近日公布最新一期食品抽检信息，本次抽检3 类食品216 批次样品。其中, 粮食加工品158 批次，合格158 批次；炒货食品及坚果制品42 批次，合格42 批次；食用油、油脂及其制品16 批次，合格14 批次, 不合格2 批次。目前，食药监部门对相关企业依法进行查处。

不合格样品具体信息为，标称江西丰城一品斋食品有限公司生产的山茶油（商标：一品斋；生产日期/ 批号：2017-9-13；规格：1L/ 瓶），过氧化值检出值为0.82g/100g。标准规定为≤0.25g/100g；标称江西丰城一品斋食品有限公司生产的含硒山茶油（商标：一品斋；生产日期/ 批号：2017-9-11；规格：5L/ 瓶），过氧化值检出值为0.78g/100g。标准规定为≤0.25g/100g。

食品专家表示，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂氧化。省食药监局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331 进行投诉举报。